Paahdetut kylkiluut, basilikan tuoksu, maukas ja erittäin helppo valmistaa

Tänään tuon sinulle erittäin maukkaan reseptin ja erittäin helppo valmistaa. Grillattua kylkiluuta Ne ovat maukkaiden lisäksi erittäin terveellisiä, koska ne maustetaan vain öljyllä ja basilikalla, eikä muulla.

Tykkään niistä myös grillikastikkeen tai hunajan kanssa , mutta tämä resepti on kevyempi, mikä on arvostettua, kun otetaan huomioon kaikki jouluna syötävä ruoka.

Ainekset (kahdelle hengelle):

• Öljy
• avecrem
• Porsaan kylkiluut (400 gr)
• basilika
• Vesi

 Työskentely:

Ruskista kylkiluut kattilassa tai syvässä paistinpannussa (ruskistaminen tarkoittaa niiden kevyttä paistamista erittäin kuumassa öljyssä, jotta lihasta ei tule kovaa kypsennyksen aikana).

Lisäämme puoli lasillista vettä, kanalientäkuution ja basilikaa maun mukaan.

Anna kiehua keskilämmöllä (jos liemi on liian kuumaa, se kiehuu liikaa) noin 15 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin.

Ota pois liedeltä ja tarjoile ranskalaisten perunoiden, riisin tai hyvän salaatin kanssa.

Hyvää ruokahalua!