Maissitärkkelyskakku herkullinen!

Tämä on yleinen sienikakku kotona. Kupin kahvia tai kuumaa suklaata keskellä iltapäivää tämän maissitärkkelys kakku Se on ehdoton ilo. Hän on koristanut sen joillakin suklaalangoilla, enemmän estetiikan kuin makun vuoksi; tämän kakun sileä ja kermainen rakenne ja herkkä maku eivät tarvitse mitään lisäominaisuuksia.

Maissitärkkelys kakku on peruskakku, kuten voi olla sitruunajogurtti, johon voimme lisätä erilaisia ​​aromeja ja ainesosia. Se on helppo tehdä; monitoimikone ja uuni tekevät suurimman osan työstä. Ainekset mitataan a 20 cm muotti. korkeaseinäinen; Älä pelkää, jos se näyttää liian kakulta, se ei kestä 3 päivää, jolloin se pysyy hellä.

Ainesosat

• 250 g. voita huoneenlämmössä
• 250 g. sokeria
• 3 XL-munaa
• 150 g. maissitärkkelys
• 150 g. leivonnaiset jauhot
• 3 tasoa tl leivinjauhetta
• 60 ml. maito
• 1 hyppysellinen suola
• Puolet suklaapatukka 70% sulanut (koristeluun)

laatiminen

Esikuumennamme uunin 190 °: seen.

Voimme voita huoneenlämpötilassa lisäämällä sokeria vähitellen, kunnes saadaan valkea ja pörröinen seos.

Lisätään keltuaiset yksi kerrallaan ja me lyömme jatkuvasti.

Sekoitamme seulotut jauhot, maissitärkkelys ja hiiva. Lisää vähitellen voiseokseen, lyömällä pienellä nopeudella ja vuorotellen maidon kanssa.

Asennamme erilliseen astiaan selkeää lunta asti ripaus suolaa. Lisätään ne kakun taikinaan ja lisätään ympäröiviin liikkeisiin leivonnaisen kielellä.

Voitelemme 20 cm: n muotin. ja vuori pohja rasvaa kestävällä paperilla. Kaadetaan taikina ja tasoitamme pinnan lastalla. Vatimme työtason muotin 3 tai 4 kertaa niin, että taikina laskeutui.

Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen ja paistamme 45-60 min. Ajat ovat likimääräisiä ja riippuvat jokaisesta uunista. Kakku on valmis, kun napsautat kakun keskustaa kepillä, näemme, että se tulee puhtaana.

Poista uunista, anna sen lämmetä ja me aukeamme telineeseen.

Kun on kylmä, koristelemme sitä suklaa säikeet sula.

Viesti

Voit myös koristaa sen joillakin sokeroidut hedelmät tai kuivatut hedelmät, kuten saksanpähkinät tai viipaloidut mantelit. Tällaisissa tapauksissa sinun on sisällytettävä ainekset taikinaan ennen kakun paistamista.

Jos olet halunnut enemmän, älä lopeta kokeilemista kakku ilman jogurttia joka on myös herkullista ja on erittäin helppo valmistaa.

Lisätietoja reseptistä