Kun meillä on tuskin aikaa kokata, turvaudumme aina grillaamaan lihaa tai tekemään munia, yksinkertaisia asioita, jotka eivät vaadi liikaa aikaa keittiössä. No, koska rakastamme lihaa, ja erityisesti fileekanaa, mikäpä olisikaan parempaa kuin tehdä nopea ja maukas ruoka?
Samoin haluan kertoa teille, että tämän päivän resepti on kalkkunanfileeille gratinoidulla béchamelkastikkeella , jota varten meidän on ostettava kaikki tarvittava ja järjestettävä aikamme hyvin, jotta se onnistuu hetkessä.
Vaikeusaste: Helppo
Valmistelu aika: 20 minuuttia
Ainekset:
- kalkkunapihvi
- maito
- jauhot
- öljy
- suolaa
- muskotti
Joten, kun olet ostanut kaikki mitä tarvitset ja olet valmistanut sen keittiössä, laitamme esiliinan, pesemme kätemme ja voimme alkaa valmistaa tätä erittäin maukasta ruokaa tänään.
Ensin laitamme pannulle kypsennettäväksi haluamamme kalkkunafileet riippuen syöjien määrästä; yleensä riittää pari filettä henkilöä kohden.
Toisaalta, kun he ovat pihvien tekeminenAseta öljy, jauhot ja muskottipähkinä pienen suolan kanssa pannulle ja sekoita hyvin, kunnes saadaan taikina, johon lisätään maitoa sekoittamisen jatkamiseksi ja ihanan béchamelin saamiseksi.
Kun fileet ovat valmiita, laitamme ne uuninkestävään vuokaan ja peitämme lihan kauttaaltaan béchamelkastikkeella. Sitten laitamme ne uuniin, joka on esilämmitetty noin 250 asteeseen, noin 10–15 minuutiksi ja tarkistamme, ettei liha pala.
Myös, kun tämä gratinaa bechameHän, on aika levyttää, mukana leipää ja salaattia, jos haluat. Toivotan teille ilman lisätoiveita onnea ja että nautitte tämän ruokalajin valmistuksesta.