Kuinka pidimme tästä kotona kanaa ja bataattia lehtitaikinaa. Tiedämme, että se ei ole usein käytettävä resepti, mutta mielestämme se on loistava syysehdotus, varsinkin sellaisissa tilanteissa, kun vastaanotat vieraita kotona, etkä halua mennä liian monimutkaiseksi.
Kana-bataattitäyte on sen verran maukasta, että tämä resepti jää mieleen. Mutta he eivät ole yksin täyttämisessä; paistettu purjo ja porkkana antaa sen makua ja paljon mehukkuutta. Eikö suusi vuoda jo vettä?
Tulet vakuuttuneeksi, kun tiedät mitä helppo se on tehdä. Ja kaikkien ainesosien valmistaminen vie vain puoli tuntia. Ja sitten sinun tarvitsee vain odottaa niiden jäähtymistä ennen lehtitaikinan kokoamista ja uuniin laittamista. Et voi odottaa sen ilmestymistä.
Resepti
Kanaa ja bataattia lehtitaikinaa syksyyn
Tämä kana-bataatti-lehtitaikina on loistava ehdotus vieraiden vastaanottamiseen syksyllä. Yksinkertainen ja erittäin maukas resepti.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 4-6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 pientä/keskikokoista bataattia
- 2 porkkanaa
- 2 purjoa
- 1 kananrinta
- 2 munaa
- 2 arkkia lehtitaikinaa
- Sal
- pimienta
- Oliiviöljy
Preparación
- Kuorimme bataatin ja leikkaamme sen kuutioiksi kypsennä niitä kattilassa runsaalla vedellä ja suolalla, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta eivät hajoa. Kun se on valmis, otamme ne pois, tyhjennämme ja varaamme.
- sitten kuori ja paloittele porkkanat ja purjoja ja kuullota niitä pannulla pienessä öljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
- Vaikka keitämme kananrintaaja murskaa sitten liha.
- Kun se on murentunut lisäämme sen pannulle purjo ja porkkana, mausta suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.
- Onko jo kylmä? Sekoitamme sen bataattiin ja vatkatut munat, varaa vähän vatkattua kananmunaa lehtitaikinan sivelemistä varten.
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: ssa.
- Nyt levitämme lehtitaikinalevyn uunipellille paperia säilyttäen.
- Tästä laitamme täytteen, jättäen reunoihin hieman yli senttimetrin.
- sitten peitämme toisella arkilla lehtitaikinaa ja sulje reunat hyvin.
- Harjaa lehtitaikina lopun kananmunan kanssa ja laita uuniin.
- Paistamme noin 40 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Sitten otamme sen varovasti pois uunista ja tarjoilemme kuuman broilerin ja bataattilehtitaikinan.