Tällä viikolla kana on päähenkilömme. Ja kun valmistat a Caldo de pollo Kuten muutama päivä sitten ehdotin, sinulla on monia tapoja hyödyntää kanaa. Ja tämä porkkanoiden ja parsakaalin kanan paistinpannu on yksi niistä.
Rakastan tämän tyyppisiä paistinpannuja, voisin syödä niitä joka päivä. Minusta ne näyttävät hyvältä takeawaylta tai illalliselta. Tämä nimenomaan on maukasta, kevyttä ja erittäin terveellistä. Miten se ei voi olla sen sisältämien ainesosien kanssa? Sipulia, parsakaalia, porkkanaa ja kanaa sekä tietysti mausteita ja vähän soijakastiketta.
Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, vaikka jotkin ainekset on kypsennettävä ensin. Jos pidät mutkattomat reseptit ja voit improvisoida kaikella mitä sinulla on jääkaapissa, säilyttää idean ja muokata sitä ruokakomeroisi!
Resepti
- 5 zanahorias
- 1 pieni parsakaali
- 1 Cebolla
- 1 iso kananrinta
- 2-3 cayenneä (valinnainen)
- Oliiviöljy
- Mustapippuria
- 2 rkl soijakastike
- Kuoritaan porkkanat, leikkaamme ne kolmeen osaan ja keitämme niitä 10/15 minuuttia riippuen siitä, miten pidät niiden koostumuksesta.
- Samalla Keitämme myös parsakaalin noin viisi minuuttia.
- Kun porkkanat ja parsakaali kypsyvät, Leikkaa sipuli kuutioiksi ja kuullota isossa paistinpannussa 3-4 rkl oliiviöljyä ja chiliä.
- Kun se on vaihtanut väriä, poistamme chilit, leikkasimme kanan kuutioiksi, Mausta se suolalla ja pippurilla ja lisää pannulle. Nostetaan lämpöä ja ruskistetaan.
- sitten, lisäämme parsakaalit ja porkkanat kypsennä ja valuta ja keitä kokonaista vielä 2 minuuttia.
- Lopuksi lisää soijakastike, sekoita ja keitä pari minuuttia.
- Tarjoilemme broilerin porkkanoiden ja parsakaalin kera kuumana.