Kuinka pidin tästä reseptistä! Niin paljon, että en voinut kuin odottaa, että pääsen jakamaan sen kanssasi. Ja tämä on lehtitaikina tonnikalalla, paprikalla ja vuohenjuustolla Se on loistava vaihtoehto täydentää pöytääsi lounailla ja illallisilla ystävien kanssa tänä kesänä.
helppo ja nopea valmistaaTulee harvat, jotka eivät pidä tästä täytetystä lehtitaikinasta. Kultaisella, rapealla ulkokuorella ja pehmeällä, kermaisella täytteellä siitä tulee todellinen hitti. Eikä sinun tarvitse sotkea keittiössä sen valmistamiseen, sillä yllätykseksesi sinun ei tarvitse keittää täytettä.
Täytteen ainesosat eivät vaadi pannun läpi kulkemista, mikä tekee asioista paljon helpompaa. Sinun tarvitsee vain sekoittaa, asettaa ja laittaa uuniin. Minun vinkkini on yritä tehdä se tällä hetkellä, näin lehtitaikina ei pehmene ja on erittäin rapea.
Resepti
- 1 lehtitaikina
- 3 tölkkiä tonnikalaa öljyssä, valutettuna
- 3 rkl tomaattikastiketta
- Paahdetut pippurinauhat
- 2 rkl oliivi tapenadia
- 6 viipaletta vuohenjuustoa
- 1 lyöty muna
- Seesaminsiemenet (valinnainen)
- Kulhossa sekoitamme tonnikalan valuta hyvin tomaatin kanssa ja aseta sivuun.
- sitten, venytetään lehtitaikina ja leikkaamme sen puoliksi.
- Laitamme ensimmäisen puolikkaan rasvapaperilla vuoratulle uunipellille.
- sitten Laitamme sen päälle tonnikala-tomaattiseoksen, levitä hyvin ja jättää koko kehän ympärille puhtaan senttimetrin, jonka avulla voimme myöhemmin sulkea lehtitaikinan.
- Tietoja tonnikalasta laitamme muutama suikale pippuria hienonnettu ja hyvin valutettu.
- Seuraavaksi levitimme päälle hieman tapenadia ja vuohenjuustoviipaleet.
- Suljemme lehtitaikinan laita toinen puolikas täytteen päälle ja liimaa reunat pienellä vedellä. Sitten puristamme niitä varmistaaksemme, että täyte ei tule ulos.
- Voitelemme vatkatulla munalla lehtitaikina ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä, jos niitä on. Pistele lopuksi haarukalla pari kertaa pintaa.
- Otamme uuniin ja kypsennä 30 minuuttia 180 ºC:ssa tai kunnes lehtitaikina on kullanruskeaa ja rapeaa.
- Kun se on valmis, ota se uunista ja anna jäähtyä muutama minuutti ennen kuin asetat sen lautaselle ja nostat sen pöytään.