Monilla alueilla sekä pohjoisessa että etelässä tehdään kotitekoisia aterioita, kuten muhennos- tai lusikaruokia, joihin ainesosia lisätään sian osista, kuten hännästä tai korvasta, osista, jotka voidaan myöhemmin kierrättää uusien ruokien valmistamiseksi.
Tämän vuoksi valmistaudumme tänään leivitetty sian korva, joten ostamme sen valmistamiseen tarvittavat ja järjestämme itsemme ajoissa aloittaaksemme reseptin.
Vaikeusaste: Helppo
Valmistelu aika: 10 minuuttia
Ainekset:
- siankorva
- leivänmuruja
- muna
- öljy
- suolaa
Nyt kun meillä on oikeat ainesosat sen valmistamiseksi, aloitamme prosessin.
Ensin leikkaamme jo keitetyn siankorvan suikaleiksi ja asetamme ne sivuun lautaselle.
Toisaalta laitamme sisään iso paistinpannu öljyä sen lämmittämiseksi, samalla kun korvanpalat käydään läpi lyöty muna ja leivänmuruja.
Kun pääsemme öljyyn erittäin kuuma ja voit lisätä pahoinpidellyt korvanpalat, Varo polttamasta itseäsi, koska se pyrkii hyppäämään paljon, joten peitä se tarvittaessa.
Samoin voit antaa niiden ruskistua enemmän tai vähemmän, ja nostaa ne sitten lautaselle talouspaperin kanssa imemään ylimääräistä öljyä. Lisää lopuksi hieman suolaa.
Tämä resepti on varmasti hyvä aperitiivi, jos liität sen makkaraan ja hyvä sooda, muista, että sinun on tehtävä innovaatioita ja ennen kaikkea kierrättää ainesosia.
Jäljelle jää vain toivottaa sinulle hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä.