Kotona nautimme todella viikonloppu aamiaiset. Toisin kuin viikon aikana tapahtuu, teemme ne ilman kiirettä. Nouseminen, ajatteleminen millaista aamiaista haluat, sen valmistaminen ja nauttiminen, kun luet lehteä tai puhetta, on ilo, eikö olekin?
Paahtoleipää Munakokkelia banaanilla ja kanelilla Ne ovat säännöllisiä tavallisissa viikonloppuajoissani. Joskus lisätään jopa tippua jonkin verran pähkinäkermaa päälle. Kulutatko tällaista kermaa? Ne näyttävät hyvältä minulle täydennys aamiaisilleni.
Nämä paahtoleivät ovat suloisia, sitä kypsempi banaani, jolla valmistat niitä. Mitä tulee valmisteluun, sillä ei ole mitään mysteeriä. Sinulla on paahtoleipäsi valmiina vain 5 minuutissa ja ilman liikaa vaivaa. Uskallatko valmistaa niitä ensi viikonloppuna?
Resepti
- 1 banaani
- 1 muna L + 1 munanvalkuainen
- canela
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Viipale paahdettua leipää
- Aloittaa kuoritaan ja murskataan banaani. Ei ole välttämätöntä, että se oli kuin sose, voi olla palasia, jotka antavat sekoitetun tekstuurin.
- sitten, lyömme muna ja valkoinen kevyesti kulhoon. Lisää banaani ja ½ tl kanelia ja sekoita.
- Kuumennamme paistinpannun muutamalla tipalla öljyä ja kaada seos. Keitä sekoittaen jatkuvasti, kunnes sekoitettu seos saavuttaa sakeuden.
- Lopuksi tarjoamme banaanin, joka on sekoitettu leivän paahtoleivän ja koristele pienellä kanelilla tai jotain pähkinäkermaa.