Paistettu pinaatti-juustotortilla täydellinen yhdistelmä, tämä tortilla tai paistettu suolainen kakku on erittäin hyvä.
Tortillat ovat keittiömme klassikko, ei ole taloa, joka ei valmista munakasta. On olemassa erilaisia ​​tapoja valmistaa munakas ja yhdistelmiä, koska se voidaan yhdistää lähes kaikkiin aineksiin, joista pidämme.
Paistettu pinaatti-juustotortilla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: munat
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 nippu pinaattia
- 1 Cebolla
- Vuohenjuusto
- Juustoraaste
- 4 kananmunaa + 3 valkuaista
- Nokka kermaa tai haihdutettua maitoa 50 ml.
- Öljy
- Sal
Preparación
- Paistetun pinaatin ja juustomunakkaan valmistaminen aloitetaan pinaatin puhdistamisella, pusseissa myytäviä voi ostaa mieleisekseen, sillä kypsennettynä jää alle puolet.
- Laitamme uunin 200 asteeseen, se lämpenee.
- Pilko sipuli pieneksi, laita pannulle vähän öljyä ja ruskista sipuli.
- Kun pinaatti on puhdas, lisää se sipulin joukkoon, lisää hieman suolaa ja paista kaikki yhdessä. Määrä on jokaisen maun ja tortillan kokoinen. Parasta on lisätä pinaattia ja määrästä riippuen lisää...
- Laita kulhoon munat ja hieman suolaa.
- Vatkaa munat valkuaisten ja kerman kanssa, kun se on hyvin sekoittunut, lisää paistettu sipuli ja pinaatti, sekoita.
- Laita uuniin menevään paistinpannuun hieman öljyä, laita se lämmölle ja lisää tortillaseos, jätä muutama minuutti tortillan pohjan tekemiseen. kun näemme sen juoksevan sen ympärillä, lisäämme vuohenjuustoa ja vähän juustoraastetta.
- Laita vuoka uuniin ja paista noin 12-15 minuuttia tai kunnes tortillan pinta on kullanruskea.
- Ota pois uunista ja tarjoile heti.