Pohjat tomaattia

Superhelppo, herkullinen ja terveellinen. Se on täydellinen annos illalliseksi tai mukaan otettavaksi ravitsevana ja ainutlaatuisena lounasrasiaan toimistolle.

Tomaattikastikkeen on tietenkin oltava itse tehtyä. Pienet kielikampelan fileet sopivat tähän reseptiin erinomaisesti.

Superhelppo, herkullinen ja terveellinen. Se on täydellinen annos illalliseksi tai mukaan otettavaksi ravitsevana ja ainutlaatuisena lounasrasiaan toimistolle.

Tomaattikastikkeen on tietenkin oltava itse tehtyä. Pienet kielikampelan fileet sopivat tähän reseptiin erinomaisesti.

Ainekset: (kahdelle hengelle)

• Pienet ja keskisuuret pohjat (4)
• sitruuna
• Öljy

  Tomaattikastikkeelle:

• Murskattu tomaatti
• oregano
• pippuri
• basilika

Puhdistamme pohjat ja annamme niiden marinoitua pienessä määrässä öljyä ja sitruunaa samalla, kun valmistamme tomaattikastikkeen.

Valmistimme herkullisen kotitekoisen tomaattikastikkeen tämän kuubalaistyylisen riisireseptin ohjeiden mukaisesti. Laitoimme sen sivuun.

Lisää paistinpannulle tilkka öljyä. Kun pannu on kuumaa, ruskista siinä olevat kielikampelan fileet aivan kuten ruskistat lihan ennen kypsennystä.

Peitämme sen tomaattikastikkeella ja haudutamme noin 15 minuuttia.

Valmis!

 Hyvää ruokahalua