Kukapa ei haluaisi tällaista ruokaa päivällisaikaan? Kesällä kotona nautimme todella kuumista valmisteluista näin tomaattikeitto riisin ja vihannesten kera. Nopeasti valmistettava keitto, ravitseva ja makuinen.
Ne teistä, jotka pidät keitoista, olen varma, että et epäröi kokeilla sitä. Vain sen värin ja ainesosien yhdistelmän ansiosta haluat kokeilla sitä, mutta odota, kunnes voit myös tuoksua. Sinun ei tarvitse olla monimutkainen saadaksesi hyvän illallisen. ja tämä resepti on todiste siitä.
Tomaatti ja riisi Ne ovat sen pääainesosia, mutta tässä keitossa on myös porkkanaa, perunaa ja sipulia. Voit lisätä siihen myös muita kotona olevia vihanneksia, kuten parsakaalia tai kukkakaalia. Hyvä puoli tämän tyyppisessä ruoassa on, että siitä on helppo tehdä joka päivä erilaisen näköinen.
Resepti
- 1 litra kasviksia
- 350g. kypsä tomaatti
- 100 g riisiä
- 1 Cebolla
- 3 zanahorias
- 2 pientä perunaa
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- Sal
- pimienta
- Kuorimme ja pilkotaan sipuli hyvin rajallinen.
- Sitten kuoritaan ja leikkaa porkkana pieniksi kuutioiksi ja teemme samoin perunan kanssa.
- Lopuksi, jotta kaikki ainekset ovat valmiina, Kuori ja paloittele tomaatit myös noppissa.
- Kun kaikki ainekset on jo valmistettu, kuumenna öljy kattilassa ja paista sipuli kunnes se vaihtaa väriä.
- Lisää sitten porkkana ja peruna. ja paista vielä 5 minuuttia usein sekoittaen.
- Kun vihannekset ovat saaneet väriä lisätään tomaatti, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä noin 10 minuuttia sekoittaen usein, jotta se ei tartu kiinni.
- Kun tomaatti on kypsää kaadetaan liemi ja annamme kaiken kypsyä 10 minuuttia.
- Ajan kuluttua korjaamme suolapisteen ja lisätään riisi keitä kaikkea 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
- Tarjoilemme tomaattikeiton riisin ja lämpimien vihannesten kera.